Het was weer leuk om de secret dining vol herfstige smaken te mogen verzorgen bij Tessa’s place. Een leuke avond met live muziek van gitarist Paul van Doren en veel enthousiaste gasten! Comfort food met biologische ingrediënten.

Socca pizza met gebakken paddenstoelen, rucolapesto en hazelnoten.

Venkel-ovenschotel met mandarijn, zoete aardappel en spelt.

Mandarijn-amandelcake met stoofpeer, cranberry-duindoornjam en granaatappel.

Wil je op de hoogte blijven van data voor wandelingen, workshops, diner-avonden en vindt je het leuk wanneer ik recepten met je deel. Schrijf je in en je bent de eerste die het weet!