Al enige jaren geef ik mijn kookworkshops op Midgaard. Sinds vorig seizoen vanaf de buitenkeuken die ik daar zelf gebouwd heb. Het is de ideale uitvalsbasis midden in het bos voor wildplukwandelingen en kookworkshops. Naast dat ik er mijn vaste locatie heb, zijn er ook andere aanbieders, Vershout geeft er workshops houtbewerken en Maaike geeft…
Categorie: workshop
Luxe 4-gangen bosdiner
Vanaf mijn buitenkeuken bij Midgaard verzorg ik komend jaar nog 2 keer een luxe 4-gangen bosdiner. Stel je een lange tafel midden in het bos voor, mooi opgedekt met service en glaswerk. Terwijl de vuren branden deel je de tafel met andere liefhebbers van de natuur en lekker eten. Ik bereid een 4 gangen menu…
Buitenkeuken
Welkom in de buitenkeuken! Ken je dat magische gevoel van eten bij het vuur? Het verwarmt, het verbindt, je komt tot rust en goede gesprekken lijken als vanzelf op gang te komen. Of wat denk je van eten midden in het bos of vlakbij de zee in de zilte buitenlucht? Dat is de buitenkeuken! Wildplukken…
De Wilde Vuurman
Ouder-Kind weekend in de wilde natuur. 12 – 13 september 2026 Heb jij – samen met je vader of moeder – ook zo genoten van ‘De Yukon Vuurman’, van Daan Kloeg? Dan is dit Ouder-Kind weekend in de wilde natuur op de Veluwe echt iets voor jullie! In deze tweedaagse worden je oergevoelens aangesproken. Je…
Cadeaubon
Ben je op zoek naar een origineel cadeau? Workshops en wandelingen worden ook regelmatig cadeau gegeven. In plaats van een materieel cadeau, geef je hiermee een blijvende ervaring en een belevenis cadeau, wel zo duurzaam! De code in de bon kan worden ingevoerd bij het reserveren van een activiteit via mijn website. Je kunt zelf…
Workshop eetbare paddenstoelen
In oktober zijn er een flink aantal paddenstoelen wandelingen georganiseerd door De Natuurkok waar ik aan mee werk. De wandelingen zullen door de paddenstoelen experts Danielle Berghmans, Gerard Koopmanschap of Edwin Cornelissen worden gegeven, lunch of diner wordt door mij verzorgd. Er zijn op een dag steeds 2 workshops, in de ochtend en in de…
Terugblik ‘De Wilde Vuurman’
Op 6 en 7 mei vond in de bossen van Drenthe de eerste editie van het ouder-kind weekend ‘De wilde vuurman’ plaats. Met het jeugdboek ‘De Yukon Vuurman’ als inspiratie trokken we met een groep van 6 ouders en 8 kinderen in de leeftijd van 9 tot 13 jaar op pad. Het boek gaat over…
Terugblik Nature Camp
Een korte foto impressie van een heerlijk weekend in de Drentse bossen met een wandeling langs vennen en dennen, veel lekker eten en een hoop gezelligheid. Wil je mee met ons Nature Camp in oktober kijk dan hier. Wil je op de hoogte blijven van data voor wandelingen, workshops, diner-avonden en vindt je het leuk…