Sinds ik bezig ben met het geven van workshops buitenkoken fantaseer ik over een 3 gangen diner in het bos. De tafels worden na de workshop opgeruimd en mooi aangekleed en opgedekt. Flesje wijn erbij en heerlijk genieten. Zondag 16 april is er weer een zo een 3 gangen diner in het bos. Onder de naam van De Natuurkok, gegeven door mij.
Kijk op de website van De Natuurkok voor meer info en om je aan te melden.
Datum: 16 april 2023
Duur: 16:00 – 20:00 uur
Locatie: Omgeving Zeist of Cothen
Deelnemers: 10 -20 personen
Kosten zijn inclusief diner, koffie, thee en een glas wijn of sap
Het menu:
Mosterd-kraailook soep
***
Zalmzijde met kruiden van de plank
Gehaktbrood met daslook-kruidenkorst (of vegetarisch versie)
Zevenblad quiche met tomaat
Wildpluksalade
***
Pruimen-appel kruimel taart uit de Dutch Oven met crème fraîche
Hieronder het resultaat van het diner in de boomgaard van afgelopen september.
Wil je op de hoogte blijven van data voor wandelingen, workshops, diner-avonden en vindt je het leuk wanneer ik recepten met je deel. Schrijf je in en je bent de eerste die het weet!